问题:关于婴幼儿生长所需能量,以下哪种说法是不正确的()。A、生长的能量消耗为婴幼儿所特有B、与生长速度成正比C、生长所需能量占总能量的60%D、能量供给不足,可导致生长发育迟缓E、排泄损失能量一般不超过总能量的20%...
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问题:关于蛋白质互补作用下列说法错误的是()。...
问题:根据中国营养学会建议,妊娠各期蛋白质RNI比非孕妇女分别增加()。A、孕早期5g/dB、孕早期10g/dC、孕中期15g/dD、孕晚期20g/dE、源于动物和大豆类食物的优质蛋白质应占1/3以上...
问题:某儿童食用杏仁后出现头晕、头痛、恶心、呕吐、轻度呼吸困难,入院急救处理。上述特效药的作用机制是()。A、与组胺受体结合B、阻断过敏反应C、还原作用D、生成高铁血红蛋白后再生成硫氰化物E、生物转化作用...
问题:食源性疾病最常见的致病因素是()。...
问题:克汀病是由于缺乏哪种营养素引起()。...
问题:男,19岁,糖尿病史5年,患者处于昏迷状态,被120紧急送往医院...
问题:请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。为解决蛋白质问题,每天至少食用()。A、牛奶200mlB、牛奶300mlC、大豆制品15gD、大豆制品20gE、大豆制品25g...
问题:含钼丰富的食物包括()。...
问题:引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是()。...
问题:下列属于人畜共患寄生虫病的是()。A、炭疽B、旋毛虫病C、口蹄疫D、猪瘟E、结核...
问题:有布氏杆菌病的牛所产的奶应作何处理()。...
问题:关于控制致病菌繁殖速度措施叙述不正确的是()。A、加工好的食品尽快食用B、加工好的食品在室温下存放不超过6小时C、加工好的食品应储存在10℃以下的冰箱中D、加工好的食品也可在60℃以上的温度下热藏E、剩余食品食用前要彻底重新加热...
问题:主要以神经系统症状为主的食物中毒是()。A、沙门菌食物中毒B、霉变甘蔗中毒C、赤霉病麦中毒D、四季豆中毒E、杏仁氰苷中毒...
问题:下列哪个剂量以下辐照的食品对人体是安全的?()...
问题:与糖类代谢密切相关的维生素是()。...
问题:动脉粥样硬化与矿物质关系不正确的()。...
问题:住院患者预后营养指数(PNI)和营养危险指数的共用评定参数是()...
问题:牛奶中铁的利用率为()。...
问题:去除黄曲霉毒素的理想方式是()。...