影响钙、锌、镁等金属吸收的主要因素是大豆中的（）。

第1题

大豆中能影响锌、钙、镁、铁被吸收利用的物质是A.水苏糖 B.硫代葡萄糖苷 C.棉籽糖 D.皂苷 E.植酸

点击查看答案

第2题

大豆中能影响锌、钙、镁、铁被吸收利用的物质是（）.A、水苏糖B、棉籽糖C、植酸D、硫代葡萄糖苷E、皂苷

点击查看答案

第3题

铬黑T与钙、镁、锌等金属离子形成的络合物呈（）色。A、蓝B、酒红C、黑D、橙黄

点击查看答案

第4题

适量摄入膳食纤维对于婴幼儿成长很有帮助，过多摄入对机体无益，还会影响（）等营养素吸收利用。A、镁、钠、钾B、铜、碘、硒C、钙、铁、锌D、钙、磷、氯

点击查看答案

第5题

简述铁、锌、钙缺乏症状及影响其吸收的主要因素。

点击查看答案

第6题

大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是（）。A、水苏糖B、棉籽糖C、植酸D、植物红细胞凝集素E、皂苷

点击查看答案

第7题

影响钙、锌、镁等金属吸收的主要因素是大豆中的（）。A、大豆磷脂B、B族维生素C、优质蛋白质D、不饱和脂肪酸E、植酸

点击查看答案