问题:国成人硒的推荐摄入量(RNI)为()。...
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问题:我国成年男子铁的适宜摄入量(AI)为()。...
问题:反映体内最近期、近期、远期功能硒水平的指标分别为()。...
问题:亚硝酸盐引起的食物中毒()。A、属于植物性食物中毒B、可出现全身组织缺氧表现C、没有特效治疗药物D、潜伏期较长E、会引起中枢神经麻痹...
问题:主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有铁、钙、赖氨酸、叶酸、...
问题:食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为()。...
问题:在机体胃肠道中,脂肪酶的分泌主要来自()。...
问题:膳食中维生素E最好的来源是()。...
问题:粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及()。...
问题:地方卫生法规和卫生标准,适用于对下列哪项作出评价?()...
问题:维生素E的生理功能有()。...
问题:于老年人的蛋白质代谢,说法正确的是()。...
问题:与蛋白质的代谢关系最密切的维生素是()。...
问题:下列哪种食用色素经动物实验报道有致癌性?()...
问题:慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为()。A、蒸B、炖C、烩D、炒E、煮...
问题:孙某是慢性胃炎患者,可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎是胃黏...
问题:典型大肠杆菌是指哪种细菌?()A、大肠菌群B、埃希菌群C、柠檬酸菌属D、肠杆菌属E、乳杆菌属...
问题:硫化促进剂中,被禁用于食具的是()。...
问题:汞作业工人的保护性膳食应增加动物性蛋白质,它含有在体内转化后可以减少汞毒害的氨基酸是()。A、蛋氨酸B、色氨酸C、苏氨酸D、谷氨酸E、组氨酸...
问题:以下微量元素属于人体必需微量元素的是()。...