酵母死亡率检测一般用0.01%的()染色。
墨汁染色主要用于何种菌检测()A、白假丝酵母菌B、毛霉菌C、烟曲霉菌D、热带假丝酵母菌E、新生隐球菌
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接种酵母中野生酵母的检测方法有哪些?
酵母接种后,满罐酵母数死亡率不应超过()。A、1%B、2%C、3%D、4%
为保证正常发酵,酵母泥中的酵母死亡率不应超过()。A、5%B、6%C、7%D、8%
种子罐酵母形态应均匀、色泽洁白、手感细腻、死亡率小于8%。
适合酵母菌繁殖的温度是(),用酵母菌酿酒时温度一般控制在()。
酵母人工染色体(YAC)