问题:以下哪些描述通常是年份香槟?() 1.基酒取自单个年份 2.必须用红葡萄来酿造 3.可能产自西班牙 4.带有浓郁水果和酵母香味的复杂葡萄酒 5.总是甜型的A、仅1和3B、仅2和5C、仅1和4D、仅3和5...
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问题:橘味白酒和金万利风味上的相同点是?()A、橘子B、柠檬C、坚果D、药草香...
问题:斯泰伦博斯(stellenbosch)常被用于酿造下列哪种风格的葡萄酒?()A、波尔多(Bordeaux)B、赫雷斯(雪莉Jerez)C、阿尔萨斯(Alsace)D、巴罗洛(Barolo)...
问题:下列哪个葡萄酒必须主要或完全由西拉葡萄酒酿造?()A、克罗兹—埃米塔日(Crozes-Hermitage)B、教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)C、加泰罗尼亚(Catalunya.)D、奇昂帝ChiantiRufina...
问题:密斯卡得通常()。A、甜度中等B、酸度低C、未受橡木影响D、酒体饱满...
问题:下列哪一个产区以酿造最具陈年潜质的赛美蓉葡萄酒而著称?这种葡萄酒为干型,酒体轻,酒精度低而酸度高。()A、猎人谷Hunter ValleyB、塔斯马尼亚TasmaniaC、拉瑟格伦RutherglenD、吉斯伯恩Gisborne...
问题:以下哪项最能描述德国雷司令Trocken beeren auslese(TBA)的特征?()A、干型红葡萄酒,带有黑色水果香味和香料味B、甜型白葡萄酒,带有浓郁的水果干和贵腐香气C、半干葡萄酒,带有氧化的坚果香气D、白葡萄酒,带有简单的品种水果香味...
问题:下列哪项有助于浓缩糖分来酿造索泰尔讷Sauternes甜葡萄酒?()A、强化B、冰冻葡萄C、贵腐D、酒花...
问题:下列哪一项不会给红葡萄酒增加风味?()A、新橡木桶B、发酵C、玻璃瓶D、葡萄皮...
问题:受橡木影响的长相思通常表现出()的特征。A、果干B、荔枝和汽油C、青草和香草D、核果和紫罗兰...
问题:对香槟来说哪个葡萄品种是最重要的?()A、长相思(SauvignonBlanc)B、黑皮诺(PinotNoir)C、白诗南(CheninBlanc)D、灰皮诺(PinotGris)...
问题:下列哪几项常被用来增加优质干型霞多丽葡萄酒的复杂性?() 1.酒花酵母 2.贵腐 3.酒泥搅动 4.桶中发酵A、仅1和2B、仅2和3C、仅3和4D、仅1和4...
问题:带有浓郁水果风味和自溶香味,以及植物,坚果和蜂蜜的复杂香气的起泡葡萄酒。最贴切的描述了()。A、普伊富塞B、年份香槟酒C、普罗塞克D、设拉子起泡酒...
问题:下列哪个选项属于甜酒?()A、桑塞尔白葡萄酒(Sancerre)B、索诺马(Sonoma)C、苏特恩白葡萄甜酒(Sauternes)D、桑娇维赛葡萄酒(Sangiovese)...
问题:在波尔多,优质干白葡萄酒通常是用()来酿造的。A、长相思和白诗南B、霞多丽和赛美蓉C、白诗南和霞多丽D、长相思和赛美蓉...
问题:在南非,以下哪个品种常被用于酿造廉价且未受橡木影响的白葡萄酒?()A、马贝克MalbecB、白诗南Chenin BlancC、设拉子ShirazD、棠比内洛Trebbiano...
问题:下面这瓶贴表明。这款葡萄酒()。A、高丹宁的干型红葡萄酒B、经过橡木桶熟化的加强葡萄酒C、高酸度的干型白葡萄酒D、甜度中等的起泡葡萄酒...
问题:哪个葡萄品种均可种植在阿尔萨斯和意大利,而酿出的葡萄酒风格却完全不同?()A、赤霞珠B、歌海娜C、灰比诺D、西拉...
问题:德国的哪个地区生产轻酒体的雷司令葡萄酒?()A、莱茵黑森B、法尔茨C、莱茵高D、麽泽尔...
问题:下面哪种有关黑比诺的说法是正确的?()A、仅用来酿造廉价的低品质葡萄酒B、通常有很多颜色和大量单宁C、典型风味包括热带水果和柑橘D、最适合凉爽到温和的气候...