问题:下列哪个葡萄酒必须主要或完全由西拉葡萄酒酿造?()A、克罗兹—埃米塔日(Crozes-Hermitage)B、教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)C、加泰罗尼亚(Catalunya.)D、奇昂帝ChiantiRufina...
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问题:斯泰伦博斯(stellenbosch)常被用于酿造下列哪种风格的葡萄酒?()A、波尔多(Bordeaux)B、赫雷斯(雪莉Jerez)C、阿尔萨斯(Alsace)D、巴罗洛(Barolo)...
问题:老橡木桶可以......()。 1.给葡萄酒增添橡木风味 2.让氧气溶解到葡萄酒中 3.让红葡萄酒中的单宁变得柔和A、仅1和2B、仅1和3C、仅2和3D、1,2和3...
问题:下列哪几项常被用来增加优质干型霞多丽葡萄酒的复杂性?() 1.酒花酵母 2.贵腐 3.酒泥搅动 4.桶中发酵A、仅1和2B、仅2和3C、仅3和4D、仅1和4...
问题:标有“年份(vintage)“的波特酒()。A、会是干型的,而且单宁含量低B、是在发酵完成后进行加强的C、至少经过十年的橡木桶熟化D、将受益于瓶中陈年...
问题:橘味白酒和金万利风味上的相同点是?()A、橘子B、柠檬C、坚果D、药草香...
问题:下列哪项有助于浓缩糖分来酿造索泰尔讷Sauternes甜葡萄酒?()A、强化B、冰冻葡萄C、贵腐D、酒花...
问题:密斯卡得通常()。A、甜度中等B、酸度低C、未受橡木影响D、酒体饱满...
问题:德国的哪个地区生产轻酒体的雷司令葡萄酒?()A、莱茵黑森B、法尔茨C、莱茵高D、麽泽尔...
问题:阿斯蒂起泡酒是用()来酿造的。A、格雷拉B、麝香C、霞多丽D、黑比诺...
问题:晚装瓶年份波特酒的主要香味特征通常是()。A、香草,葡萄干,西番莲果B、核桃,烤面包,蜂蜜C、杏仁,苹果,面包D、樱桃,黑莓,李子...
问题:下列哪个产区以既用赤霞珠也用梅洛酿造优级葡萄酒而最为有名()。A、中奥塔哥B、勃艮第C、罗纳河谷D、霍克湾...
问题:机器采收()。A、仅可用于低品质葡萄酒B、仅可用于高品质葡萄酒C、可用于任何质量等级的葡萄酒D、仅可用于起泡酒...
问题:下列哪一个葡萄品种被广泛用来酿造西班牙桃红葡萄酒?()A、皮诺塔基B、歌海娜C、马贝克D、佳美娜...
问题:带有浓郁水果风味和自溶香味,以及植物,坚果和蜂蜜的复杂香气的起泡葡萄酒。最贴切的描述了()。A、普伊富塞B、年份香槟酒C、普罗塞克D、设拉子起泡酒...
问题:以下哪项最能描述德国雷司令Trocken beeren auslese(TBA)的特征?()A、干型红葡萄酒,带有黑色水果香味和香料味B、甜型白葡萄酒,带有浓郁的水果干和贵腐香气C、半干葡萄酒,带有氧化的坚果香气D、白葡萄酒,带有简单的品种水果香味...
问题:在南非,以下哪个品种常被用于酿造廉价且未受橡木影响的白葡萄酒?()A、马贝克MalbecB、白诗南Chenin BlancC、设拉子ShirazD、棠比内洛Trebbiano...
问题:若是将咸味食物与单宁含量高的葡萄酒搭配,这款酒的感觉会怎样?()A、口感更酸B、口感更苦C、口感较柔和、顺滑且单宁含量较低D、酒精度较高...
问题:酒精摄入过量会导致下列哪个选项?() 1会削弱操作机器的能力 2会导致情绪问题 3会增强协调性 4会损害内脏A、只有2和3B、只有1、3和4C、只有1、2和4D、1、2、3、4...