未成熟的西红柿不能生吃,因其含有毒物质“番茄碱”。
此题为判断题(对,错)。
木薯不能生吃,因为().A、生吃容易引起一些寄生虫病和传染病B、生吃不容易消化C、含有氰苷,水解后能释放出剧毒的氢氰酸D、生吃不好吃
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樱桃西红柿因其酸甜可口深受市民喜爱,这些带酸味甜味的物质主要存在于樱桃西红柿果肉细胞的()。A、细胞膜B、细胞质C、细胞核D、液泡
众所周知,豆浆必须煮熟后才能吃,是因为没有煮熟的豆浆含有()毒素。A、龙葵碱B、番茄碱C、皂苷D、秋水仙碱
胡萝卜、西红柿熟吃比生吃更有营养
青色的西红柿不能生吃。()
蔬菜水果生吃前应浸泡洗净,因其可能沾染有致病菌、有毒有害化学物质。
番茄有防癌功能,但未成熟番茄不能吃。因为它含有与土豆中的龙葵碱毒性类似的(),会使人中毒。空腹也不能吃,因为它容易在肾中形成结石。