A.肌肉是最有食用价值的部分,在胴体中约占70%-80%
B.脂肪组织由退化的疏松组织和大量脂肪细胞聚结而成，占胴体的20%-40%
C.骨骼组织中均含有骨髓,没有营养价值
D.结缔组织坚硬、难溶、不易消化、没有营养价值
脂肪组织是有退化了的疏松结缔组织和脂肪细胞积聚而成，占胴体的（）。A、10%—16%B、12%—13%C、20%—40%D、15%—17%
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家畜肉主要由肌肉组织、结缔组织和骨骼组织构成，其中肌肉组织是决定家畜质量的最重要部分。
肉是由肌肉组织、结缔组织、脂肪组织、骨骼组织等组成的是对的。
肉是由肌肉组织、结缔组织、（）、骨骼组织等组成的。A、血红蛋白B、脂肪组织C、肌肉纤维D、细胞组织
家畜肉的肌肉组织一般占家畜胴体的（）A、30～40%B、35～45%C、50～60%D、55～65%
家畜肉的主要可食部分是（）A、肌肉组织B、骨骼组织C、脂肪组织D、结缔组织
家畜胴体从形态学结构上可分为（）。A、水B、肌肉组织C、脂肪组织D、骨骼组织E、结缔组织
