问题:不属于饭店品牌规模扩张战略的是()。A、市场全面推广战略B、战略联盟C、饭店兼并D、饭店收购...
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问题:名优绿茶一般都具有()、()、()等四个特点。...
问题:对直意指挥描述不正确的有()。A、是指挥者用明确无误的信息对下属发出不可更改的指令B、其前提是那些环境情况清楚、指令下达迅速、效率高低可控的事情C、有利于培养与下属的感情D、其形式是直接下指令,通常采用是或不是表达形式的指令...
问题:市场机会指消费者尚未满足的需求。...
问题:欧式计价饭店的客房价格包括()。A、房租B、房租和一日三餐的费用C、房租和食品、饮料等费用D、房租及一份欧陆式早餐的费用...
问题:绿茶冲泡技巧有哪些?...
问题:最适用饭店连锁经营的组织结构形式是()。A、直线制B、职能制C、直线职能制D、事业部制...
问题:更换酒杯的正确操作方法是()。...
问题:市场导向营销观念强调以市场竞争为导向,消费者和竞争者是企业营销活动两个并列的中心。...
问题:某国际品牌酒店正在招聘一位酒店信息总监,由此我们可以判断,该酒店处于酒店信息系统应用的()阶段。A、无专人管理B、由工程部下设电脑房管理C、由财务部下设电脑房管理D、设立独立业务的信息中心...
问题:摆台时,餐具、杯具应怎样拿放?为什么?...
问题:饭店之间的竞争本质、最根本的是饭店管理和服务人员素质的竞争。...
问题:将旅游者分为理智型旅游者、冲动性旅游者、经济型旅游者、享受型旅游者的细分依据是旅游者心理因素。...
问题:开饮料小票应有三联单,一联送(),二联送(),三联送()。...
问题:将地段区位作为投资饭店的首先因子是()。A、绩优长线理念B、顺势而行理念C、区位优势理念D、环境优越理念...
问题:自我评定考核法...
问题:中餐宴会席位的安排规则是:将主人安排在席桌的(),主宾安排在主人的(),主宾夫人安排在主人的(),其他人员从左至右依次排列。...
问题:新颁布的涉外饭店星级评定标准规定,健身房不仅要有一定数量的健身器材,而且必须有配套的()等附属设施才能作为计分项目。...
问题:上整鸡、整鸭、整鱼时,要主动为客人用()。...
问题:中国素菜的三大派系是()、()、()。...