问题:“天天改进”就是对“天天检查”内容进行“天天规范”后做改进修正。...
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问题:二次更衣是为员工进入()前更衣、洗手消毒的场所。A、厨房B、仓库C、专间D、餐厅...
问题:“六T”工作追求天夭提高...
问题:清扫工作的难点是()A、货架B、机器设备C、地面D、隐蔽死角...
问题:工作环境清洁,增强()保险系数。A、生产安全B、产品质量C、操作安全D、食品安全...
问题:食品安全的关节点都有明确的()。A、领导带头B、控制方法和措施C、清扫设备D、清扫地面...
问题:领导重视,搭建班子,()进行管理。A、从上而下B、从下而上C、部门之间D、员工与员工之间...
问题:易腐食品验收后()内进入冰箱A、半小时B、1小时C、2小时D、3小时...
问题:专间每次加工前紫外线消毒空气()。A、10分钟B、15分钟C、20分钟D、30分钟...
问题:()可以放一些不用的物品。A、餐厅B、通道C、员工休息区D、废旧区域...
问题:天天整合是把工作现场的物品摆放一目了然。...
问题:通过检查,员工遵守卫生“五四”制度...
问题:天天清扫首先要()的打扫。A、机器设备B、地面C、搬家式D、餐厅...
问题:将所有物品根据生产流程、()、使用数量、先后次序、场所特点等安置定位。A、物品新旧B、物品大小C、使用频率D、使用难易...
问题:餐饮企业装修设计,设备安排要以美观,大方为基本原则。...
问题:清洁工具要集中悬挂存放,有名有家,底部放置()。A、集水盘B、面盆C、水桶D、海绵垫...
问题:“六T”实务操作必须()参与A、全员B、领好C、骨干D、管理员...
问题:对“六T”实务的()小组进行考核,制定年度目标A、厨房B、领导C、餐厅D、后勤...
问题:()以制度形式固定下来,检査时有“法”可依A、学习B、思想工作C、宣传D、生产安全...