豆类的抗营养因子?
抗营养因子
点击查看答案
()是豆类饲料存在的最主要的抗营养因子,它直接影响饲料蛋白质的消化。
饲料抗营养因子是怎样产生的?请列出8种以上的抗营养因子。
上海规定:所配制的饲料中粗纤维含量,哺乳猪不超过4%,生长育肥猪不超过5%,种猪不超过8%。豆类应经过加工处理(如烘炒)以除去抗营养因子。菜籽饼含毒,仔猪用量不超过3%,生长育肥猪不超过15%。
豆类的抗营养因子不包括()A、胰蛋白酶抑制剂B、植物红细胞凝集素C、脂肪氧化酶D、异黄酮
用加热的方法可以去除豆类中大部分抗营养素成分。
试论述大豆的营养特点,它有哪些抗营养因子。