腌腊肉制品
以下哪种不属于非直接入口现场制售二级标注肉制品类的范围()A、腌腊肉B、油面筋塞肉C、蛋饺D、牛羊肉品
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以下适合厌氧菌生长的食品有()A、罐头B、腌腊肉C、发酵酱D、牛奶
腊肉的腌制多采用混合腌法。
腌腊制品是指以盐腌为主或腌后经熏烤烘干、风干的制品。
中国火腿属于肉制品中()申证单元。A、腌腊肉制品B、酱卤肉制品C、熏烧烤肉制品D、熏煮香肠火腿制品
腊肉是经()后再经烘烤或晾晒而成的腌腊制品。A、干腌B、湿腌C、糖腌D、酒腌