():以大米、高梁及玉米为原料,以小曲为糖化发酵剂酿制而成的白酒。
小曲白酒是以()为糖化发酵剂生产的白酒。A、大曲B、小曲C、麸曲D、麦曲
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五粮液精选优质()五种粮食酿制而成。A、高梁B、糯米C、大米D、小麦E、玉米
大曲白酒是以()为糖化发酵剂生产的白酒。A、大曲B、小曲C、麸曲D、麦曲
以下不属于米香型白酒的特点的是()A、高粱为原料B、大米为原料C、小曲为糖化发酵剂D、固态培菌糖化
五粮液为大曲浓香型白酒,产于四川宜宾市,用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成。
豉香型白酒以大米为原料、以小曲酒饼粉为糖化发酵剂,采用()发酵。A、固态B、液态C、半固态
():以小麦、大麦、豌豆等原料制成的大曲为糖化发酵剂酿制而成的白酒。