10、平阳黄汤茶,干茶色泽嫩黄,汤色杏黄明亮,香气香高持久。
黄茶的最大特点是()A、黄汤黄叶B、高香持久C、绿叶红镶边D、汤色清亮
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下列评语描述中,完全符合陈年老寿眉感官评定特征的是?()A、干茶赭褐相间、汤色橙红明亮、枣香馥郁、滋味鲜甜爽口B、干茶赭褐相间、汤色金黄明亮、樟木香显、滋味甜醇厚滑C、干茶赭褐相间、汤色橙红明亮、枣香糯韵、滋味甜醇厚滑D、干茶赭褐相间、汤色橙红明亮、枣香糯韵、滋味浓烈回甘
从感官审评的角度,通常我们会议五个方面去对茶叶的品质特征进行鉴定,简称“五因子审评法”,它包括?()A、外形、汤色、茶气、滋味、叶底B、干茶、汤色、香气、滋味、体感C、干茶、汤色、香气、回甘、喉韵D、干茶、汤色、香气、滋味、叶底
()具有色泽黑润光泽,汤色红浓,香气醇陈,滋味甘醇爽口,叶底呈古铜褐色,带有松烟香和特殊的槟榔味A、广西六堡茶B、云南普洱茶C、天尖茶D、南路边茶
红碎茶审评时注重颗粒大小和香气高香持久度。
日照绿茶被誉为“江北第一茶”,具有()的特点。A、叶片厚B、滋味浓C、香气高D、耐冲泡E、汤色明亮
夏茶,内质香气欠高,汤色()A、明亮B、较浅稍暗C、浅尚明亮D、黄汤泛碧