简述评定饲料营养价值的方法。
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某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定需计算消化率,则不需测定()A、粪氮B、食物氮C、食物摄取量D、粪代谢氮E、尿内源氮
评定食品的营养价值的意义不在于()A、了解食物的成分B、提出现有食品的营养缺陷C、了解加工烹调过程中的营养素的损失和变化D、为人们配制营养平衡膳食提供科学依据E、了解食物中营养素的代谢
评定一种食物蛋白质营养价值时,应以蛋白质含量为基础。
简述饲料营养价值的评定方法种类及其意义。
总能不能评定的饲料营养价值,因此测定总能无意义。
简述食物蛋白质的营养价值评定。