脂蛋白
鱼精蛋白
肌球蛋白
谷蛋白
下列哪个蛋白质是结合蛋白质()。A、球蛋白B、清蛋白C、谷蛋白D、磷蛋白
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下列蛋白质中,属于结合蛋白质的是()A、清蛋白B、谷蛋白C、球蛋白D、磷蛋白
下列蛋白质为纤维蛋白质的是()A、谷蛋白B、肌球蛋白C、脂蛋白D、鱼精蛋白
大米中所含蛋白质主要是()A、麦胶蛋白质B、谷胶蛋白质C、麦谷蛋白质D、谷蛋白
组成骨骼肌纤维细肌丝的蛋白质是()。A、肌球蛋白B、原肌球蛋白C、肌钙蛋白D、肌动蛋白
肌原纤维中直接与收缩有关的蛋白质是()。A、原肌球蛋白B、血红蛋白C、肌球蛋白和肌动蛋白D、肌钙蛋白
面粉蛋白质由两种主要蛋白质组成,麦胶蛋白和()。A、清蛋白B、球蛋白C、麦谷蛋白D、醇溶谷蛋白