亚油酸
亚麻酸
花生四烯酸
DILA
EPA
大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是( )。 A.DILA B.亚油酸 C.亚麻酸 D.EPA E.花生四烯酸
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大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为( )。 A.25％～30％ B.45％～50％ C.30％～35％ D.35％～40％ E.40％～45％
植物性食物中．优质蛋白质的来源是A.蔬菜 B.植物油 C.大豆 D.水果 E.粮食
日常生活中，蛋白质含量最多的食物是：（）A、蔬菜B、大豆C、米饭D、猪肉
以下说法中表述不正确的是（）A、大豆富含蛋白质B、大豆富含不饱和脂肪酸C、大豆富含磷脂D、大豆蛋白质是最好的植物性优质蛋白质E、大豆蛋白质是最好的优质蛋白质
下列作物中，蛋白质含量最多的是（）A、玉米B、高粱C、小麦D、大豆
大豆类蛋白质含量较高，约为（），是植物性蛋白质的优质来源。A、10%-15%B、15%-20%C、30%-40%D、60%-70%
