大豆类蛋白质含量较高，约为（），是植物性蛋白质的优质来源。
大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为( )。 A.25％～30％ B.45％～50％ C.30％～35％ D.35％～40％ E.40％～45％
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植物性食物中．优质蛋白质的来源是A.蔬菜 B.植物油 C.大豆 D.水果 E.粮食
膳食中优质蛋白质包括（ ）。A.粮谷类蛋白质 B.植物性蛋白质 C.蔬菜类蛋白质 D.豆类蛋白质 E.动物蛋白质
大豆蛋白质含量低于鲜奶类蛋白质含量。( )
以下蛋白质不是优质蛋白质的是（）A、蛋类蛋白质B、肉类蛋白质C、大豆蛋白质D、大米蛋白质
以下说法中表述不正确的是（）A、大豆富含蛋白质B、大豆富含不饱和脂肪酸C、大豆富含磷脂D、大豆蛋白质是最好的植物性优质蛋白质E、大豆蛋白质是最好的优质蛋白质
膳食中优质蛋白质包括（）A、粮谷类蛋白质B、植物性蛋白质C、蔬菜类蛋白质D、豆类蛋白质E、动物蛋白质
