一般散在放于阴凉通风处,每天用水浸洗1~2次的是()A、鲜芦根B、鲜沙参C、鲜石斛D、鲜佩兰E、鲜首乌
点击查看答案
鲜冻片猪肉包括()。A、片猪肉B、鲜片猪肉C、冷却片猪肉D、冷冻片猪肉
鲜片猪肉感官要求()。A、肌肉色泽鲜红或深红,有光泽B、指压后的凹陷立即恢复C、具有鲜猪肉正常气味D、表面潮湿,粘手
香菇怎样浸泡味更鲜?
鲜猪肉用水浸泡好吗?
三鲜馅的核心原料是(),否则不能称之为三鲜馅。A、海参B、虾仁C、猪肉D、鸡蛋
酸菜煮猪肉的口味特点是鲜香,酸甜适口。