蛋白质溶液是亲水胶体溶液，维持其稳定性的主要因素是（）及（）。
分散相质点最小的液体药剂是A．乳浊液型液体药剂B．亲水胶体溶液型液体药剂C．混悬液型液体药剂D．溶液型液体药剂E．疏水胶体溶液型液体药剂
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不属于亲水胶体溶液的是A.明胶溶液B.琼脂溶液C.右旋糖酐溶液D.阿拉伯胶溶液E.酚甘油溶液
关于胶体溶液稳定性的说法，正确的有A.亲水胶体属热力学稳定体系 B.溶胶剂属热力学不稳定体系，但具有动力学稳定 C.溶胶ζ电位的高低是决定其稳定性的主要因素 D.溶胶质点水化膜的形成一定程度上增加了溶胶的稳定性 E.脱水剂或大量电解质的加入可影响高分子溶液的稳定性
不属于亲水胶体溶液的是A:明胶溶液B:琼脂溶液C:右旋糖酐溶液D:阿拉伯胶溶液E:酚甘油溶液
蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是（）和（）。
亲水胶体溶液的稳定性主要取决于水化膜，水化膜愈厚则愈稳定。
蛋白质对保持茶汤清亮和茶汤胶体溶液的稳定性有重要作用。（）
