变性蛋白质和天然蛋白质的最主要区别是()

题目

变性蛋白质和天然蛋白质的最主要区别是()

  • A、易被蛋白酶水解
  • B、溶解度降低
  • C、黏度增加
  • D、颜色反应增强
  • E、原有生物活性丧失