蛋白质对运动员的作用，下列哪项是错误的（）
蛋白质对保持茶汤清亮和茶汤胶体溶液的稳定性有重要作用。（）
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通常认为脂质对蛋白质的稳定有一定的保护作用，但脂质氧化的产物将促进蛋白质的变性。
下述关于蛋白质作用学说的描述，哪项是错误的（）A、直接作用于蛋白质结构B、作用部位在蛋白质表面的疏水区C、作用部位在蛋白质内部的疏水区D、作用部位是蛋白质的氨基酸残基E、作用于周围脂质影响蛋白质功能
蛋白质是生命的物质基础，那么蛋白质对生命现象有什么重要作用？
问答题蛋白质对人体的作用是什么？
单选题下列哪项对硫糖铝作用的描述是错误的（）A 抑制胃蛋白酶分解蛋白质B 阻止胃酸、胃蛋白酶和胆汁酸渗透C 抑制胃酸分泌D 利于粘膜再生和溃疡愈合E 无抗酸作用
问答题蛋白质是生命的物质基础，那么蛋白质对生命现象有什么重要作用？
