住店宾客是饭店餐饮部做好销售的基础,而店外宾客是饭店餐饮部扩大销售的保证。
宾客在饭店的活动周期包括()A、宾客抵店前B、宾客抵店时、宾客住宿期间C、宾客离店时D、宾客离店后
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饭店的()部是向住店宾客提供服务的活动中心。A、商场B、客房C、餐厅D、前厅
绿色营销是指饭店在兼顾宾客、饭店和社会环境利益的基础上,提供宾客需求的产品和服务,以此获得饭店利润的营销观念和营销策略。
前厅部通过(),达到销售目的。A、客房预订B、推销客房C、接待住店宾客D、积极组织生产E、推销饭店服务设施
宾客可以根据餐饮部为他们提供的食品、饮料的种类、()以及服务态度来判断一个饭店的服务质量优劣和管理水平高低。A、质量B、数量C、形式D、类型
()负责客账管理工作,记录与监视宾客与饭店间的财务关系,以保证饭店及时准确地得到营业收入。A、房务部B、财务部C、前厅部D、餐饮部
()是饭店的销售窗口,是饭店的营收中心A、客房部B、前厅部C、餐饮部D、康乐部