总经理赠送饭店重要客人的礼物,负责送达客人房间的是()。
在饭店里,英文缩写“OCC”表示()。A、客人正在住用的房间B、客人已结账并已离开的客房C、客房已被租用,但住客昨夜未归D、长期由客人包租的房间
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五美元的洗衣纠纷 著名饭店业大亨埃尔斯沃思·斯塔特勒在视察其旗下一家饭店时,曾碰到这么一件事。该饭店的总经理向他抱怨,某位客人非常的难缠,该客人刚洗过的一件衬衣扯了一个口子,客人要求饭店洗衣房赔偿。客房部经理发现这件衬衣是旧的,而且破损处有针线缝过的痕迹,但向客人指出这一事实之后,客人仍然坚持赔偿要求,只好找来饭店分管房务业务的副经理。副经理拿着这件衬衣去找饭店洗衣房的主管,但主管看后,否认这件衬衣是他们洗的,因为上面有另外一家洗衣房的标志。副经理非常的生气,向饭店的总经理陈明原委。饭店总经理也很气愤,说明天那位客人再来纠缠,一定要好好地教训这个客人一顿。听完总经理的陈述后,斯塔特勒先生问饭店总经理,那么这位客人要求多少赔偿?总经理回答是“五个美元”。斯塔特勒先生听后,提出了处理意见。请问下列哪些应该是斯塔特勒先生的处理意见是:()。A、拒绝客人的赔偿要求B、表扬饭店总经理、饭店副经理、客房部经理和洗衣房主管等管理人员工作时能坚持原则C、同意赔偿客人五美元赔偿要求D、对饭店总经理等管理人员的处理方法提出批评E、委派饭店管理人员继续调查此事件
客人超过预定时间抵店,而房间已经出租,下列做法欠妥的是()。A、向客人加收半天房费B、向客人说明房间已经出租的原因C、问清缘由D、礼貌和客人提出能否联系去其他饭店
大型饭店一般都有VIP客人接待服务,对于VIP客人的等级分类只有总经理才能确定。
饭店要求()所住的房间,每日应由工作年限长、认真负责、业务水平较高的服务员承担服务工作。A、散客B、团队客人C、长住客人D、VIP客人
房间升级是饭店当日客人所订之房间形态客满时,由主管或经理安排客人入住比原先订房形态()的房间给客人。
VIP接待A等的迎送内容是()。A、总经理率饭店管理人员及部分员工在门口列队迎送客人B、总经理、大堂副理在大厅门口迎送客人C、副总经理、销售部经理、大堂副理在大厅门口迎送客人D、视情况总经理、副总经理在大厅门口迎送客人