食品验收的重点是检查食品()。
对于进行副食品配送模式采购的食品,除了对食品的数量、价格等开展检查外,还要检查相关食品的检验检疫报告。
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伙食单位副食品验收内容有“四查”:()。A、查质量B、查数量C、查金额D、查时间
入库验收是指验收人员依据企业进货标准对购进的食品原材料等核对和检验,验收的内容包括数量、规格和()A、包装B、重量C、质量D、价格
食谱编制在确定食物种类和数量时,应先确定副食品种及油脂的用量,再推算主食品种及数量。
材料验收主要是检验材料的()、规格、数量和质量。A、价格B、厂家C、品种D、型号
食品小作坊和食品摊贩应当依照食品安全标准关于食品添加剂的()的规定使用食品添加剂。A、品种、使用范围、用量B、数量、质量、品种C、使用范围、用途、用量
食品入库验收时主要检查食品的数量和卫生状况两项。