餐饮企业的管理分为经营和技术管理两部分
做好经营效益管理是餐饮企业管理的重要内容之一。在下列选项中，不属于经营效益管理的选项是（）A、人力资源管理B、经营计划管理C、经营指标管理D、营销策划管理
点击查看答案
餐饮企业实施市场定位时，从技巧上可将其工作过程分成确定定位主题和（）两部分。
菜单不仅是餐饮企业推销产品或宾客选购餐饮食品的凭借，还反映着餐饮企业的市场定位，表明了餐饮企业的经营方针，体现着餐饮企业的经营素质，是餐饮企业经营管理活动的总纲，影响着企业的形象和经济效益。
水利工程管理分技术管理和经营管理。
最关心餐饮企业“经营指标”的是餐饮企业的（）。A、高层管理者B、中层管理者C、基层管理者D、一线员工
《铁路技术管理规程》本规程包括（）两部分。A、高速铁路B、普速铁路C、高速铁路和普速铁路D、国家铁路和地方铁路
餐饮企业类型是餐饮经营、投资决策的重要方面，餐饮企业的类型不同，所面对市场就有差异，在经营管理上各具特点。
