食品潜在的危害和污染包括()
食品污染的危害不包括()A、影响食品的感官性状B、造成急性食特中毒C、机休造成慢性危害D、是慢性病的主要危险因素之一
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具有潜在危害的食品应冷藏或冷冻贮存。
验收通常应包括哪几方面?()A、感官鉴别和实验室检验B、检查食品标签C、检查运输车辆的温度条件和清洁状况D、具有潜在危害的食品检查温度条件
废塑料对环境主要有两种危害,即“视觉污染”和“潜在危害”,“潜在危害”指的是?(20分)
组织建立、实施和保持前提方案是要控制()。A、建筑物和相关设施的构造与布局B、食品安全危害通过工作环境进入产品的可能性C、产品的生物性、化学性和物理性污染,包括产品之间的交叉污染D、产品和产品加工环境的食品安全危害水平
餐饮食品加工中应及时冷藏具有潜在危害的食品原料。
生菜不属于具有潜在危害的食品。