问题:世界上哪种啤酒的销量最大?()A、淡色拉格B、小麦啤酒C、棕色啤酒D、黑啤酒...
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问题:啤酒花通常采用无性繁殖-纯植物,根扦插和压条方式进行,以保证在遗传上完全相同的母质。...
问题:德国巴伐利亚夏季人们最喜欢饮用的啤酒是()。A、比尔森啤酒B、棕色啤酒C、黑啤酒D、带酵母的小麦啤酒...
问题:为什么啤酒在中世纪作为干净的饮用水?()A、啤酒中含营养物B、含酒精C、麦汁煮沸起到杀菌作用D、啤酒好喝...
问题:EBC欧洲酿造协会是欧洲酿造业界最大的盛会协会组织。...
问题:公元8世纪德国修道士酿酒啤酒发现了啤酒花的妙用。...
问题:多数历史学家认为,世界上最早的啤酒酿造始于公元前哪个时期?()A、BC1000-2000年B、BC2000-3000年C、BC3000-4000年D、BC4000-6000年...
问题:酵母在发酵时会产生下列哪类主要风味物质?()A、酯类和高级醇B、焦糖C、纸板味D、蜂蜜味...
问题:美国精酿运动的起点就是IPA,它起始于上世纪哪个年代?()A、60.0B、70.0C、80.0D、90.0...
问题:啤酒在阿拉伯半岛的衰败是由于当地人对啤酒失去了兴趣。...
问题:醪液中的()的活力高可增加麦汁中可发酵性糖含量。A、α—淀粉酶B、β—淀粉酶C、蛋白酶D、葡聚糖酶...
问题:售酒设备不包括下列的哪个装置?()A、售酒冷库B、不锈钢桶C、二氧化碳钢瓶D、糖化锅...
问题:德国慕尼黑国际饮料及液体食品技术博览会drinktec,是全球饮料及液体食品技术行业首屈一指的展览会。...
问题:美国精酿啤酒中成为全球啤酒口味新宠的产品是()。A、美式IPAB、淡色艾尔C、窖藏啤酒D、美式小麦...
问题:下列选项中,德国开设啤酒酿造专业的大学和学院不包括()。A、慕尼黑工业大学B、柏林工业大学C、汉堡大学D、德国杜门斯啤酒学院...
问题:酒花风味的主要来源是()。A、花苞片B、α-酸C、多酚D、蛇麻腺Lupulin glands...
问题:啤酒厂污染源有哪些?...