用石膏作凝固剂有哪些缺点?
石膏属于哪一种食品添加剂?()A、凝固剂B、被膜剂C、增稠剂D、乳化剂
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石灰石-石膏湿法脱硫工艺有哪些缺点?
用空气作发电机的冷却介质有什么优、缺点?
能作为豆腐凝固剂的是()A、食盐;B、盐卤;C、石膏;D、葡萄糖酸内酯;E、硫酸镁。
向科赫建议用性能优良的琼脂取代明胶作固体培养基中的凝固剂的人,是科赫夫人
硫酸钙也就是石膏,豆制品加工中用作凝固剂。
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