手工采摘对于下列哪项是必要的（）。
法国葡萄酒酒标上标明”mis en bouteille au chateau/domaine”代表什么？（）A、只是标明该葡萄酒的葡萄种植和酿造在该酒庄或产区进行。B、标明该葡萄酒的葡萄种植、酿造和瓶装都是在该酒庄进行，是高品质葡萄酒的保证之一。C、只是标明葡萄酒在法国酿造D、没什么意义，为了好看。
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葡萄酒瓶上标注的年份指的是（）。A、葡萄酒出厂的年份B、葡萄酒放橡木桶的年份C、葡萄采摘的年份D、葡萄树的树龄
鲁滨逊每年冬天贮藏的葡萄干部主要是从（）。A、从山上采摘的B、自己的葡萄园里收获的C、野人送的
威尼斯—彭德—麝香Muscat de Beaumes de Venise甜葡萄酒是用什么方法来酿造的？（）A、冰冻时采摘的葡萄B、增加葡萄酒液的酒精度来中断发酵C、用贵腐菌（Botrytis）促进葡萄树上的葡萄干缩D、装瓶前添加糖分
葡萄酒标上的年份指的是（）A、葡萄酒装瓶的年份B、葡萄酒销售的年份C、葡萄酒采摘的年份D、葡萄酒进入橡木桶的年份
葡萄酒中的单宁主要来自于（）。A、葡萄籽B、葡萄肉C、葡萄皮D、葡萄梗
“疏果”（greenharvesting）是什么意思？A、穿着迷彩服来采摘葡萄B、采摘一些不成熟的葡萄用来酿造非常酸的葡萄酒C、减少每棵葡萄树上挂果量，提高剩余葡萄的浓度。
