目前，分析氨基酸的常用的方法有自动分析法、化学分析法、酶法测定、纸层析和薄层色谱等。可用于蛋白质分子量测定的是（）
下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法（）A、化学分析法B、物理分析法C、仪器分析法D、微生物分析法E、酶分析法
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目前，测定载脂蛋白最常用的方法是（）A、电免疫分析法（火箭电泳法）B、B.放射免疫分析法（RIC、C.酶联免疫分析法（EID、免疫浊度法E、酶法
什么叫化学分析法？常用方法有哪些？
下列不是测定食物中营养素种类和含量的方法的是（）。A、化学分析法B、物理分析法C、仪器分析法D、微生物分析法E、酶分析法
称量分析法是一种常用的化学分析法，关于称量分析法下列说法错误的是（）。A、称量分析法分为沉淀法、挥发法和提取法B、灼烧法测定食品中灰分含量属于称量分析法C、直接干燥法测定面粉中水分含量属于称量分析法D、食品中氨基酸含量测定属于称量分析法
食品分析常用的基本方法有：感官检验法、物理检验法、化学分析法和（）。A、嗅觉分析法B、密度法C、折光法D、仪器分析法
常用的财务分析方法有（）A、比较分析法B、比率分析法C、结构分析法D、因素分析法
