“纸箱馅包子”的案例属于()层面的虚假新闻。
新闻采编层面的虚假失实新闻产生的原因有()。A、媒体机构在新闻采编流程管理上的漏洞B、记者应该加强自身内在修养C、一味抢新闻时效性导致的虚假失实新闻D、媒体行业不需要自律
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新闻伦理层面的虚假失实新闻产生的原因有()。A、为了获得经济利益,与采访对象合谋策划虚假报道B、记者为了个人名气炮制虚假新闻C、惯性思维导致典型报道的失真D、信息源造假,无法识别
经笼蒸熟,膏馅即化为液态,包子呈()状,可见液馅流动。A、透明B、半透明C、不透明D、全透明
熟素馅主要适用于()面点品种之用。A、水饺B、包子C、花色D、馅饼
制作提褶包子的基本要求是:皮匀馅正、提褶均匀、不漏汤汁。
包子、饺子等品种的上馅方法一般为()。A、包馅法B、拢馅法C、夹馅法D、卷馅法
案例:杭州“狗不理”包子店为何无人理?杭州“狗不理”包子店是天津狗不理集团在杭州开设的分店,地处商业黄金地段。正宗的狗不理以其鲜明的特色(薄皮、水馅、滋味鲜美、咬一口汁水横流)而享誉神州。但正当杭州南方大酒店创下日销包子万余只的纪录时,杭州的“狗不理”包子店却将楼下三分之一的营业面积租让给服装企业,依然“门前冷落车马稀”。当“狗不理”一再强调其鲜明的产品特色时,却忽视了消费者是否接受这一“特色”。那么受挫于杭州也是势在必然了。首先,“狗不理”,包子馅比较油腻,不合喜爱清淡食物的杭州市民的口味。其次,“狗不理”包子不符合杭州人的生活习惯。杭州市民将包子作为便捷快餐对待,往往边走边吃。而“狗不理”包子由于薄皮、水馅、容易流汁,不能拿在手里吃,只有坐下用筷子慢慢享用。再次,“狗不理”包子馅多半是蒜一类的辛辣刺激物,这与杭州这个南方城市的传统口味也相悖。(资料来源:北京三木广告公司编著《整合营销传播》,工商出版社,1997.9) 该案例对你今后的营销工作有何启示?