什么是淀粉的糊化?影响淀粉的糊化因素都有哪些?
影响淀粉糊化的因素。
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什么是糊化?影响淀粉糊化的因素有那些?
什么是淀粉的糊化和老化?本质是什么?各有哪些影响因素?如何影响?
什么是淀粉糊化?影响淀粉糊化的因素有哪些?
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问答题什么是淀粉的糊化和老化?本质是什么?各有哪些影响因素?如何影响?