食用香精的组成包括()
甜橙油广泛用于配制各种食用香精,是()、()等果香型香精的主要原料。
点击查看答案
食用香精包括水溶性香精、()、乳浊香精、香精基香精和粉体香精。
食用香精添加时要控制什么条件?
简述食用香精在食品中的主要作用。
食用香精的功能包括() ①辅助作用 ②稳定作用 ③补充作用 ④赋香作用 ⑤矫味作用 ⑥替代作用A、①②③④⑤B、②③④⑤⑥C、①②③④D、①②③④⑤⑥
不是食用香精的组成成分是()A、主香剂B、香精基C、稀释剂D、载体
食用香精的组成按其挥发性可分为()、()、()三个阶段。