在发酵过程中要控制温度和pH，对于需氧微生物还要进行搅拌和通气。
对于通气发酵罐，提高罐压，可使饱和溶氧增大，从而使溶氧速率提高，在大多数发酵进行过程中，罐顶压强取0.15MPa最好。
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发酵过程中要及时调节pH值，过酸时，要添加适当（）（氮/碳）源，提高通气量。
沥青混合料在拌和、成型过程中要控制温度在一定的范围，分析当温度超出或低于该温度后造成的不良结果。
控制发酵过程中的PH值条件，将会促进微生物正常的生长和繁殖.
在发酵中有关氧的利用正确的是（）A、微生物可直接利用空气中的氧B、微生物只能利用发酵液中溶解氧C、温度升高，发酵液中溶解氧增多D、需向发酵液中连续补充空气并不断地搅拌
发酵是利用微生物大量生产有用代谢产物的一种生产方式。通常说的谷氨酸发酵又属于（）A、液体发酵和需氧发酵B、液体发酵和厌氧发酵C、固体发酵和需氧发酵D、固体发酵和厌氧发酵
微生物发酵过程中引起pH变化的原因有哪些，调节和控制发酵液pH的措施有哪些？
