微生物生长的最适PH值和发酵产物形成的最适PH值往往是相同的.
酵母菌最适宜生长的PH值范围为()、温度为()。
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同一菌种,生长最适pH值可能与产物合成的最适pH值是不一样的。
微生物生长的最适pH值和发酵的最适pH值()。A、相同B、不一定相同C、无关D、无法确定
微生物都有最适生长pH。大多数()生长的最适pH为6.3~7.5,()和()的最适pH为3~6,()的最适pH为7~8。
沼气发酵中发酵液的最适pH值为()A、<5.5B、5.5-6.4C、6.8-7.2D、>7.6
酶催化反应的产物为酸性时,固定化酶最适pH比游离酶的最适pH(),产物为碱性时,固定化酶的最适pH比游离酶的最适pH(),产物为中性时,最适pH()。
同一种微生物,培养时的PH值不同,不会影响发酵产物.