正型乳酸发酵的产物是()。
()属于乳酸发酵的一种特殊类型,发酵产物以醋酸为主,同时有乳酸和少量甲酸和琥珀酸。
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果蔬腌制过程中有益微生物的发酵作用有()A、乳酸发酵B、酒精发酵C、正型乳酸发酵D、异型乳酸发酵E、醋酸
下列物质中有可能是发酵菌的代谢产物的是()A、二氧化碳B、乳酸C、乙醇D、D、B、C都可能是
下列物质中有可能是发酵菌的代谢产物的是()。 A、二氧化碳B、乳酸C、乙醇D、A、B、C都可能是
酵母菌的Ⅲ型发酵的产物是()A、酒精B、甘油C、乳酸D、丙酸
腌制品是以()为主导。A、乳酸发酵B、酒精发酵C、酒精发酵和乳酸发酵D、醋酸发酵
同型乳酸发酵和异型乳酸发酵的共同产物为()A、乙醇B、乳酸C、醋酸D、CO