传统卡布奇诺咖啡要求杯量为杯子的()
玻璃杯冲泡绿茶,一般冲水入杯()为止。A、至五成满B、至六成满C、至七成满D、至八成满
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给客人冲泡茶叶时,应将开水注入杯中()为宜。A、五六成满B、七八成满C、九成满
给客人倒茶时,应当()A、8分满B、半杯C、7分满D、杯口
传统卡布奇诺咖啡的杯量要为杯子的11分满,而且要达到满而不溢的效果
下列不符合传统卡布奇诺咖啡在制作技术上要求的是()A、奶沫细腻绵密B、有宽约为10mm的环形金边C、杯量为杯子的9分满D、奶沫的厚度要求在5mm以上
下列关于拿铁咖啡制作技术要求描述不准确的是()A、拿铁咖啡的咖啡:牛奶:奶沫=1:2:1B、拿铁咖啡的的杯量一般控制在杯子的9分满C、拿铁咖啡成品的奶沫厚度要在5mm以上D、拿铁咖啡热饮的出品温度要求在50-65℃
制作美式咖啡时,杯里一般做到杯子的8分满,为顾客加糖或加奶预留空间