下列不符合传统卡布奇诺咖啡在制作技术上要求的是()
卡布奇诺咖啡相比拿铁咖啡而言,最明显的区别是()A、卡布奇诺咖啡有更丰富多奶沫B、卡布奇诺咖啡的牛奶更多C、卡布奇诺咖啡的咖啡用量更多D、卡布奇诺咖啡的咖啡用量更少
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使用手动打奶器制作一杯热卡布奇诺奶沫的最佳温度是()。A、50—55℃B、55—60℃C、65—70℃D、80℃以上
拿铁咖啡与卡布奇诺咖啡的区别在于其中牛奶与奶沫的比例不同。
下列咖啡饮品中,有绵密细腻且丰富奶沫的是()A、康宝兰咖啡B、美式咖啡C、卡布奇诺咖啡D、玛奇朵咖啡
传统卡布奇诺咖啡的配方主要有:咖啡、牛奶、奶沫和奶油
传统卡布奇诺咖啡的杯量要为杯子的11分满,而且要达到满而不溢的效果
下列不符合玛奇朵咖啡制作对技术要求的是()A、奶沫打发好后直接倒入意式浓缩咖啡B、奶沫倒入意式浓缩咖啡之前要先摇晃均匀C、加入奶沫时不能将奶沫淋到杯外D、玛奇朵咖啡的奶沫要求处于杯子中心,且与意式浓缩咖啡的油脂形成金色环形圈