咖啡粉研磨不均匀、布粉不均匀、填压不均匀都有可能导致“通道效应”的产生
填压咖啡粉的力度是多少？它会不会影响到浓缩咖啡的萃取？请解释
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下列关于半自动压力式咖啡机手柄粉碗内布粉技术要求描述不准确的是（）A、布粉要求均匀且平整B、布粉是否均匀不会影响咖啡的萃取及品质C、布粉不均匀会造成咖啡液的流速不均匀D、布粉均匀平整可以方便后续填压平整
下列可以增加咖啡萃取时间的做法是（）A、咖啡研磨度调细B、减少咖啡粉用量C、减轻填压力度D、提高咖啡萃取水温
下列措施中可以避免产生通道效应的是（）A、增加咖啡粉使用量B、更均匀的研磨、布粉和填压C、降低咖啡机的气压D、降低咖啡萃取水温
下列选项中不会产生“通道效应”的是（）A、咖啡粉研磨不均匀B、咖啡粉填压不均匀C、咖啡粉布粉不均匀D、降低咖啡萃取水温
通过调整研磨度，让咖啡粉研磨更均匀，均匀布粉，水平填压可以尽量避免“通道效应”
容易引起片剂含量不均匀的是（）A、颗粒大小悬殊B、颗粒含水量过多C、细粉太多D、颗粒硬度较小E、混合不均匀
