饭店餐饮服务营业循环的起点是()。
下面错误的句子是哪个:()。A、提供低劣服务的饭店是失败的饭店B、提供优质服务的饭店是成功的饭店C、饭店从根本上说,只销售一样东西,那就是服务。D、餐饮服务只能使宾客受到生理上的享受。
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饭店餐饮管理的特点是()A、餐饮管理的综合性B、经营方式灵活,营业收入弹性大C、餐饮成本构成复杂,难以控制D、风险相对较低
()指饭店餐饮部在经营、服务过程中所发生的各项直接支出。A、主营业务成本B、餐饮直接成本C、餐饮成本D、商品成本
饭店提供的外卖不属于餐饮服务。
饭店餐饮部业务运转的起点是()A、功能设计与布局B、食品原料采购C、人员配置D、菜单计划
饭店的大堂酒吧归属于(),是营业服务性的场所。A、前厅部B、客房部C、康乐部D、餐饮部
餐饮服务直接影响饭店声誉。