餐饮服务直接影响饭店声誉。
由于餐饮服务成本高、利润低、管理难度大,故在旅游饭店住宿和餐饮两项服务中,历来比较重视客房服务的经营管理,而餐饮服务则多处于次要位置。
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下面哪句话是错误的:()。A、饮食是一种文化,是一种艺术,是一种精神享受。B、餐饮服务的好坏直接关系到饭店的声誉和形象。C、餐饮部常常充当饭店营销的排头兵。D、旅游饭店的餐饮设施从多样化走向单一化
下面关于餐饮哪句话是错误的()A、饮食是一种文化,是一种艺术,是一种精神享受。B、餐饮服务的好坏直接关系到饭店的声誉和形象。C、餐饮部常常充当饭店营销的排头兵。D、旅游饭店的餐饮设施从多样化走向单一化。
饭店提供的外卖不属于餐饮服务。
服务员的()是社会主义精神文明和道德风尚的重要体现,它直接影响国家声誉和饭店优质服务的形象。A、礼貌礼节B、服务质量C、文化修养D、技术能力
宴会在饭店餐饮经营中具有重要意义,除表现在它是餐饮部经济收入的重要来源之一,还包括()。A、宴会是提高饭店声誉、增强饭店竞争能力的重要条件B、宴会是发展烹调技术、培养厨师技术力量的最佳时机C、宴会是庆贺重大节日而举行的一种隆重、正式的餐饮活动D、宴会是衡量饭店管理水平的重要标志
()不仅直接关系到饭店的声誉和形象,也直接影响饭店的客源和经济效益。A、餐饮服务的好坏B、餐饮菜品质量的好坏C、服务技能的好坏D、餐饮管理水平的高低