餐饮成本的特点是（）。A、变动成本比例大B、可控成本比例大C、成本泄漏点多D、成本构成复杂

第1题

物业管理成本中的原材料成本是()A:比例变动成本B:非比例变动成本C:相对固定成本D:半固定或半变动成本

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第2题

从成本管理角度而言，餐饮成本可分为（）。A、固定成本和变动成本B、可控成本和不可控成本C、标准成本和实际成本D、原料成本和人工成本

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第3题

餐饮成本由固定成本和变动成本构成，其中（）是餐饮定价的底限。

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第4题

餐饮业成本具有变动成本比重（）、成本泄漏点多等特点。A、小B、大C、适中D、超大

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第5题

餐饮成本具有变动成本比重大、（）等特点等。A、成本高B、成本低C、成本适中D、成本泄漏点多

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第6题

餐饮成本具有变动成本比重大，（）等特点。A、成本高B、成本低C、成本适中D、成本泄漏点多

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第7题

按成本与产品的形成关系划分，餐饮产品成本（）A、可控成本核算和不可控成本B、固定成本和变动成本C、直接成本和间接成本D、边际成本和机会成本

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