菜单的定价原则有（）。
下列关于制定企业内部转移价格的表述中，错误的是（）。A、如果中间产品存在非完全竞争的外部市场，应基于市场价格制定协商转移价格B、如果中间产品存在完全竞争市场，理想的转移价格是市场价格C、按变动成本加固定费制定转移价格，适用于最终产品市场需求稳定的情况D、按全部成本加成制定转移价格，只适用于无法采用其他形式转移价格时
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菜单筹划的原则包括（）。A、菜单必须为企业带来最佳经济效益。B、价格应反映餐饮产品价值。C、价格应保持稳定性。D、菜单必须反映饭店形象和特色。
再高明的企业管理者在制定价格时都会被限制在“价格天花板”与“价格地板”中寻求（）契机A、价值—价格B、价值—市场C、市场—价值D、价格—价值
价格管理是国家按照经济规律的客观要求，颁布价格方针、政策和价格法规，制定、调整、执行与监督检查（）的一种职能。A、商品成本B、商品市场C、商品价格D、商品质量
“制定菜品价格既要相对灵活，又要相对稳定”的菜单定价原则是指（）A、菜单价格一经制定通常不宜改变B、菜单价格变化不宜过于频繁C、每次调价幅度不能过大D、以降低质量来灵活控制价格E、经常采用优惠价、浮动价
制定价格的方案经集体审议后，认为需要制定价格的，定价机关应当适时作出制定价格的决定。制定价格的决定应当载明以下内容：（）A、制定价格的项目、制定的价格B、制定价格的依据C、价格的执行时间和范围D、作出决定的定价机关名称和作出决定的日期
餐饮定价的原则是（）。A、菜单必须反映饭店形象和特色B、价格应适应顾客消费需求C、价格应反映餐饮产品的价值D、菜单必须适应目标顾客的需求
