问题:花椒原产于哪里?...
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问题:方便面油炸的主要作用是()。...
问题:花椒的原产地是()。...
问题:“长江三鲜”之一,虽然有剧毒,单因味道极为鲜美而广受食客喜爱的鱼是什么()A、草鱼B、河豚C、鲫鱼D、鲥鱼...
问题:调味料中的“十三香”中以树皮为原料的是取自哪种树()A、桂树B、结香C、白榆D、黄连木...
问题:田园素小炒真是过年躲避大鱼大肉的最佳菜肴,不必搞到满面油光。一道这样的小炒,不需要用以下的()A、白菜B、金针菇C、笋D、酸菜...
问题:红烧果子狸是()菜系的名菜?...
问题:阳春面又称作()。...
问题:下面哪种菜成为苏州大菜的压轴菜()A、红烧鲍鱼B、黄焖鱼翅C、清汤燕窝D、松鼠桂鱼...
问题:全羊席中,羊身上没有膻味、可以生食的部位称为()A、黄瓜条B、上脑C、下三岔D、磨裆...
问题:下列哪种蔬菜的胡萝卜素含量最高()...
问题:青少年时期生长发育旺盛,每日需要储备钙约()A、200mgB、150mgC、300mgD、100mg...
问题:面条经蒸煮或煎炸,脱水干燥,加调味品包装而成的一种方便食品是什么?...
问题:凉皮面是()的特色小吃。...
问题:担担面是哪个省的特色小吃()A、河南B、四川C、陕西D、山西...
问题:面条正式称作面条是在()时候。...
问题:流行甜品的“提拉米苏”源自哪个欧洲国家()A、英国B、法国C、德国D、意大利...
问题:湘菜的最大特色一是辣,二是()。A、麻B、酸C、甜D、腊...
问题:以下四道名菜属于全素菜的是()A、童子敬观音B、八仙过海闹罗汉C、佛跳墙D、鼎湖罗汉斋...
问题:从饮食文化构成上可将饮食文化分为:()三部分文化。A、饮食礼仪B、饮食制作C、饮食产品D、产品消费...