在散装食品中,有温度要求的直接入口食品包括()等。
经营者销售散装食品的要求包括()。A、必须按“生熟分离”原则,分类设置散装食品销售区B、必须按照散装食品销售品种配备足够的容器,应当符合卫生条件,定期进行消毒C、直接入口的散装食品要有防尘材料遮盖D、销售直接入口的散装食品必须有专人负责
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以下()属于B类散装食品。A、面包B、冰冻肉丸C、冷热熟食制品D、豆制品
下面()食品销售时需要展示散卖标签。A、自制面包B、供应商散装糕点C、裱花蛋糕D、以上都是
引起葡萄球菌食物中毒的食品主要是肉、奶、蛋、鱼类及其制品等各种动物性食品。
沙门菌检验时,不需经过前增菌的食品有()。A、鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品B、冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品C、熟肉、熟禽等加工食品D、豆制品、乳制品等加工食品E、鲜乳及其他加工食品
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是()A、肉、禽、蛋、奶等动物性食品B、海产品及盐渍食品C、玉米、花生仁D、蔬菜E、肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是()A、肉、禽、蛋、奶等动物性食品B、海产品及盐渍食品C、玉米、花生仁D、蔬菜E、肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品