制作布朗基础汤时应往汤锅内加入适量的()
制作煮蕃芫荽土豆时,应放入()中煮制。A、盐水B、牛奶C、白葡萄酒D、布朗基础汤
点击查看答案
布朗少司主要是以()为基础制作的。A、白色基础汤B、布朗基础汤C、奶油少司D、蕃茄酱
制作香醋汁烤鸡的少司要加入()。A、牛布朗汤B、牛基础汤C、白兰地酒D、波尔图酒
白烩菜肴主要是以()为基础制作的。A、白色基础汤B、布朗基础汤C、布朗少司D、白色原料
在制作鱼类菜肴时应使用()A、白色基础汤B、布朗基础汤C、红色基础汤D、鱼基础汤
制作布朗基础汤时可加入少许()。A、番茄酱B、咖喱酱C、果酱D、芥末酱
制作布朗基础汤时可加入少许(),以增加色泽和香味。A、番茄酱B、咖喱酱C、果酱D、芥末酱