细菌在牛奶中繁殖最适宜温度是()
食物中的细菌在适宜的生长繁殖条件下大量生长繁殖,形成一定量的毒素,引起的()为细菌性食物中毒。A、食物变形B、食物变色C、食物中毒D、食物变味
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细菌在多少度的情况下不易繁殖?在多少温度情况不能繁殖?
细菌生长繁殖的适宜酸碱度PH值为(),合适温度为()℃。
将牛奶加热到71.7℃,15~30秒的目的是()。A、抑制牛奶中的杂菌B、防止微生物在牛奶中生长和繁殖C、杀灭牛奶中的病源微生物D、使牛奶中不含活菌
任何细菌生长繁殖均需要合适的营养条件、适宜的环境温度和pH值以及渗透压。
细菌的生长繁殖需要有一个适宜的环境条件,主要影响因素包括()。A、营养B、温度C、时间D、酸度
食品中的细菌在适宜的生长繁殖条件下大量生长繁殖,形成一定量的毒素,引起的食物中毒为细菌性食物中毒。