A、蜂毒
B、蝎毒
C、汞
D、斑蝥
E、毒蕈
生物毒素可直接破坏红细胞膜结构,包括A、蛇毒B、蜂毒C、蝎毒D、细菌毒素E、以上全部
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生物毒素可导致水产食品的毒素污染,常见的生物毒素不包括()A、河豚毒素和雪卡毒素B、贝类毒素C、甲状腺素D、海洋和淡水蓝藻毒素
食品的生物性污染主要包括微生物、昆虫和()的污染。A、细菌B、细菌毒素C、寄生虫D、霉菌
生物性污染物包括细菌毒素、病毒、霉菌及霉菌毒素等。()
海产生物毒素包括()A、海豚毒素B、石房蛤毒素C、苔藓毒素D、海葵毒素
食品生物性污染包括哪些?A.细菌及其毒素B.真菌及其毒素C.病毒D.寄生虫及虫卵
食品污染的微生物污染源包括()。A.细菌及其毒素B.霉菌及其毒素C.寄生虫D.病毒