下列有关玉米中烟酸的说法，正确的有（ ）。
关于烟酸缺乏的原因正确的是（）。A、食物中含量太低B、植物性食物中不含烟酸C、动物性食物中含量很低D、玉米中的烟酸为结合型，不易被人体吸收
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玉米中的烟酸含量不少，但要加小苏打水烹饪才能被人体吸收。
下列有关玉米中烟酸的说法，错误的是（）。A、含量并不低B、为结合型C、用酸处理容易被机体利用D、色氨酸含量低E、用碱处理容易被机体利用
下列导致机体烟酸缺乏的原因正确的是（）。A、膳食中烟酸摄入不足B、膳食中色氨酸摄入不足C、摄入较多的肉类和肝脏D、长期以玉米为主食E、摄入过量的牛奶
下列食物中，烟酸含量最高的是（）。A、香菇B、玉米C、牛奶D、带鱼
下列有关玉米中烟酸的说法，正确的有（）。A、含量并不低B、为结合型C、用酸处理容易被机体利用D、色氨酸含量高E、用碱处理容易被机体利用
以玉米为主食的人，有可能导致赖皮病是因为玉米中缺乏烟酸和赖氨酸以合成维生素PP。
